Dinner Time! #4 [PT-ENG]

Boa tarde meninas, hoje estou todo o dia na faculdade e não tenho tempo para um post muito grande por isso venho mostrar-vos e dar-vos a receita do que jantei ontém á noite.
Hey ladies today I'm spending the whole day in class and I don't have the time for a bigger post so I'm going to show you and give you the recipe of what I have for dinner last night. 

Soja com molho de tomate, risotto branco e queijo parmesão
Soy in tomatoe sauce, white risotto and parmesan cheese

 

 

 

 Ingredientes / Ingredients

Cebola / Onion

Alho / Garlic

Azeite / Olive oil

Polpa de tomate /  Tomatoe pulp

Vinho branco / White wine

Soja demolhada previamente / Previously soaked soy

Arroz para risotto / Risotto rice

Queijo parmesão / Parmesan cheese

Fazer um refogado com a cebola, o alho, o azeite e a polpa de tomate e o vinho. Misturar a soja e deixar cozinhar cerca de 30 minutos em lume brando e temperar a gosto.

Á parte fazer o risotto conforme as instruções da embalagem. 

Quando tiver pronto é só polvilhar o queijo parmesão por cima e comer :)

In a pan put the chapped onion, garlic, tomatoe pulp and wine, let it set for a few minutes. Mix the soy cubes and let it cook for about 30 minutes in small heat. Season to taste. 

In a different pan cook the risotto as instructed on package.

Serve and sprinkle with parmesan cheese, enjoy :)

Isto é uma óptima refeição para o Inverno, gosto de a comer perto da lareira enquanto vejo um filme.  

This is a very nice meal for the winter, I like having it by fireplace while watching a movie.

 Alguma vez experimentaram? O que acham?

Have you tried it? What do you think?  

xoxo

Nexinha